1、黑巧克力

由于高強度和長期耐力訓練,身體會產生自由基礎,不利于身體運行。為了有效地排除身體有害的自由基,除了適當的休息外,攝取適當的抗氧化劑也不重要。黑巧克力含有豐富的抗氧化劑。
選擇可可粉比例較高的巧克力,愈高比例代表抗氧化劑愈多。
不要選擇DutchProcessChocolate。因為通過堿化處理,巧克力的味道更好,但巧克力的成分會被破壞。冰淇淋、熱可可、烘烤食物最常見。
脂的巧克力。質量好的巧克力是由可可脂可脂制成的。如果巧克力中的成分是由植物油或氫化油制成的,請不要選擇這種巧克力。這種巧克力抗氧化劑非常少。
2、水
跑步鍛煉的日子,一整天都要注意尿的顏色,確保喝足夠的水。如果身體有足夠的水分,尿液的顏色應該是淺黃色。跑步的時間不到1小時,喝普通的水就行了。如果跑步時間在1-4小時之間,最好選擇運動飲料。
3、豆類
在跑完之后30分鐘內,需要進食健康的淀粉和蛋白質食品(含量應以大約10克為宜),可供選擇的有低脂巧克力牛奶,或者一杯半的果凍,一杯脫脂牛奶等。
無糖豆漿/黑豆漿:在家最好,用馬力強的烹飪機就行了。
豆腐:最多用水煮,不要炸或煎
毛豆:市場上有豆莢,油膩的東西不好,建議買毛豆仁回家用水煮,沾上風醬。
4、海鮮類
鯛魚片、鯊魚肉:其實低脂魚類還有很多種,這兩種算是料理起來最簡單方便的。
花枝、蝦、海蔘、海蜇皮:簡單汆燙后,沾芥茉醬油就狠好吃。
蛤、牡蠣、螺類:有殼的小男人,營養高,卡路里低。
5、肉蛋類
雞胸肉/雞里肌:烤或水煮后,灑胡椒和鹽即可。
水煮蛋:真的不擅長煮,在便利的店里買茶蛋吧!