春天的飲食品種種類增多，瓜果蔬菜逐漸上市，但是春天獨特的氣候條件要求我們在春天更要注重我們飲食的均衡。那么春天吃什么食物對身體好呢？接下來一起來了解一下吧。
春天吃什么食物對身體好
1.菠菜
菠菜富含維生素和礦物質(zhì)，它的營養(yǎng)含量在蔬菜中名列前茅。春天還是養(yǎng)肝的季節(jié)，菠菜維生素A豐富，對肝臟和眼睛好，所以春天要多吃菠菜。
2.韭菜
韭菜是春天里最好的蔬菜之一，有人稱它為春菜第一美食。韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C，以及脂肪、蛋白質(zhì)和辛香揮發(fā)物硫化丙烯等，具有溫腎助陽、益脾健脾的功效。多吃韭菜可以養(yǎng)肝，增強脾胃之氣。
3.枇杷
枇杷對于春季來說也是一種既營養(yǎng)又美味的水果。枇杷中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養(yǎng)素，還含有大量胡蘿卜素，可保護視力，保護肌膚。
4.萵筍
萵筍，又名萵苣、千金菜、香馬筍，是冬春主要蔬菜之一。常言道春令萵筍似黃金，由此可見萵筍的營養(yǎng)和保健作用有多高。春暖花開的時節(jié)多吃萵筍或有意想不到的好處，因為新研究發(fā)現(xiàn)，它在對抗過敏性鼻炎方面有一定作用。
5.薺菜
在“春分吃春菜”的食俗中，春菜指的是恰值春芽青嫩茂盛的野菜。春季補鈣首選蔬菜，非薺菜莫屬。薺菜營養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。
6.香椿
香椿又被稱為“黃金蔬菜”、“樹上蔬菜”，它具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。
上面就是為大家介紹的春天吃什么食物對身體好相關(guān)知識，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
