椰奶和椰汁是兩種不同的液體。椰奶是由椰肉和水混合壓榨而成的，呈現乳白色渾濁狀，具有濃郁的椰子味和香甜口感；而椰汁是通過將青椰子開裂后取出的液體，呈現透明狀態，味道清爽酸甜。
椰奶和椰汁的區別
椰奶和椰汁的外觀區別
外觀上來看，還是能夠很容易就對椰奶還有椰汁進行一個區分的。因為椰奶它一般是利用椰肉制作而成，將椰肉提煉成椰奶，而椰奶的味道也會更加醇香，有一股奶油般的醇厚感，因此椰奶的顏色也會偏向于乳白色。而椰汁，它主要是提取椰子內的果汁，它純天然也沒有添加任何的材料，椰汁從顏色上來看，它是透明色的。它帶著椰子的甜味與香味。所以區別椰奶跟椰汁的時候，其實并不難。
椰奶和椰汁的營養價值區別
另外，椰奶還有椰汁的營養價值，也是有一定的不同所在的。椰奶它含有非常豐富的鎂元素還有磷元素，經常飲用的話，也能夠防治骨質疏松，同時它也有一定消炎、促進維他命吸收的作用。再者，如果睡眠質量不好的話，也能夠飲用椰奶，它一般有助于睡眠。而椰汁它的營養價值也非常豐富，它能夠有效補充人體內的礦物質，還富含了維生素還有鈣元素，再加上它鈉的含量也非常高，所以椰汁它的營養價值也是非常的樂觀，很是吸引人的。
椰奶和椰汁的吃法區別
不管怎么說，椰奶和椰汁的吃法還是比較多種多樣的。比如很多的人都會將椰奶制作成椰奶羹。可以將椰奶給煮熟，然后再加入糖，放進鍋里面煮沸，接著再將椰奶給放涼，放進冰箱里面進行冷凍24小時，第二天便能夠直接食用椰奶羹了，椰奶羹入口即化，深受小孩子的喜愛。至于椰汁的吃法，椰汁可以直接飲用，或者用椰汁來煲湯，與雞肉搭配起來一起燉湯，味道會更加的鮮美與吸引人。
椰奶適合水果搭配嗎
先準備好食材，用的是冰箱里剩余的兩種水果（可以自行調整水果搭配）還有之前買的椰子
從椰子柔軟的一端開一個洞把椰汁倒出來，然后用刀劈開椰子取椰肉
鍋里水燒開放入西米，等待10分鐘左右撈出過涼水，會呈現中間白色的狀態，再次煮10分鐘左右即可關火，不要開蓋燜5分鐘左右（煮西米水一定要多放，水少了容易糊鍋）
煮西米的過程中準備食材，取出的椰肉切成丁，黃桃切成丁，火龍果切成丁，裝盤放好
碗中倒入煮好的西米，椰汁和純牛奶，最后加上切好的水果丁就可以啦nice
椰奶適合小朋友喝嗎
小孩一般情況下適量的喝椰汁比較好。
椰汁里面含有比較豐富的氨基酸、蛋白質、微量元素、維生素，平時給孩子適量的喝一些椰汁可以補充身體所需要的一些營養成分，而且椰子中的電解質濃度和血液差不多，適量的喝一些椰汁，可以迅速為身體補充體液。但是喝的時候一定要注意不能夠喝的太多，因為椰汁里面的糖分比較高，如果喝的太多，容易導致孩子出現身體脂肪堆積的情況，而且還有可能會加重腸胃負擔，導致孩子出現腹瀉、腹痛的情況，所以平時一定要注意孩子飲食，營養一定要均衡，可以多吃新鮮的瓜果和蔬菜，也要攝取含蛋白質多的食物，這樣才有利于身體健康。
平時可以到戶外參加一些體育運動鍛煉，這樣可以提高心肺功能，還可以提高免疫力，日常生活中還要養成良好的生活習慣，保持充足的睡眠。
椰奶會上火嗎
喝椰奶是否會上火，要根據食用量決定，如果平時只是適量喝椰奶，一般情況下不會出現上火的情況，但是如果喝得過多，就有可能會導致上火。
