椰奶和椰汁是兩種不同的液體。椰奶是由椰肉和水混合壓榨而成的，呈現(xiàn)乳白色渾濁狀，具有濃郁的椰子味和香甜口感；而椰汁是通過將青椰子開裂后取出的液體，呈現(xiàn)透明狀態(tài)，味道清爽酸甜。
椰奶和椰汁的區(qū)別
椰奶和椰汁的外觀區(qū)別
外觀上來看，還是能夠很容易就對(duì)椰奶還有椰汁進(jìn)行一個(gè)區(qū)分的。因?yàn)橐趟话闶抢靡庵谱鞫桑瑢⒁馓釤挸梢蹋痰奈兜酪矔?huì)更加醇香，有一股奶油般的醇厚感，因此椰奶的顏色也會(huì)偏向于乳白色。而椰汁，它主要是提取椰子內(nèi)的果汁，它純天然也沒有添加任何的材料，椰汁從顏色上來看，它是透明色的。它帶著椰子的甜味與香味。所以區(qū)別椰奶跟椰汁的時(shí)候，其實(shí)并不難。
椰奶和椰汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
另外，椰奶還有椰汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也是有一定的不同所在的。椰奶它含有非常豐富的鎂元素還有磷元素，經(jīng)常飲用的話，也能夠防治骨質(zhì)疏松，同時(shí)它也有一定消炎、促進(jìn)維他命吸收的作用。再者，如果睡眠質(zhì)量不好的話，也能夠飲用椰奶，它一般有助于睡眠。而椰汁它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，它能夠有效補(bǔ)充人體內(nèi)的礦物質(zhì)，還富含了維生素還有鈣元素，再加上它鈉的含量也非常高，所以椰汁它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的樂觀，很是吸引人的。
椰奶和椰汁的吃法區(qū)別
不管怎么說，椰奶和椰汁的吃法還是比較多種多樣的。比如很多的人都會(huì)將椰奶制作成椰奶羹。可以將椰奶給煮熟，然后再加入糖，放進(jìn)鍋里面煮沸，接著再將椰奶給放涼，放進(jìn)冰箱里面進(jìn)行冷凍24小時(shí)，第二天便能夠直接食用椰奶羹了，椰奶羹入口即化，深受小孩子的喜愛。至于椰汁的吃法，椰汁可以直接飲用，或者用椰汁來煲湯，與雞肉搭配起來一起燉湯，味道會(huì)更加的鮮美與吸引人。
椰奶適合水果搭配嗎
先準(zhǔn)備好食材，用的是冰箱里剩余的兩種水果（可以自行調(diào)整水果搭配）還有之前買的椰子
從椰子柔軟的一端開一個(gè)洞把椰汁倒出來，然后用刀劈開椰子取椰肉
鍋里水燒開放入西米，等待10分鐘左右撈出過涼水，會(huì)呈現(xiàn)中間白色的狀態(tài)，再次煮10分鐘左右即可關(guān)火，不要開蓋燜5分鐘左右（煮西米水一定要多放，水少了容易糊鍋）
煮西米的過程中準(zhǔn)備食材，取出的椰肉切成丁，黃桃切成丁，火龍果切成丁，裝盤放好
碗中倒入煮好的西米，椰汁和純牛奶，最后加上切好的水果丁就可以啦nice
椰奶適合小朋友喝嗎
小孩一般情況下適量的喝椰汁比較好。
椰汁里面含有比較豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、維生素，平時(shí)給孩子適量的喝一些椰汁可以補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)成分，而且椰子中的電解質(zhì)濃度和血液差不多，適量的喝一些椰汁，可以迅速為身體補(bǔ)充體液。但是喝的時(shí)候一定要注意不能夠喝的太多，因?yàn)橐锩娴奶欠直容^高，如果喝的太多，容易導(dǎo)致孩子出現(xiàn)身體脂肪堆積的情況，而且還有可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致孩子出現(xiàn)腹瀉、腹痛的情況，所以平時(shí)一定要注意孩子飲食，營(yíng)養(yǎng)一定要均衡，可以多吃新鮮的瓜果和蔬菜，也要攝取含蛋白質(zhì)多的食物，這樣才有利于身體健康。
平時(shí)可以到戶外參加一些體育運(yùn)動(dòng)鍛煉，這樣可以提高心肺功能，還可以提高免疫力，日常生活中還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持充足的睡眠。
椰奶會(huì)上火嗎
喝椰奶是否會(huì)上火，要根據(jù)食用量決定，如果平時(shí)只是適量喝椰奶，一般情況下不會(huì)出現(xiàn)上火的情況，但是如果喝得過多，就有可能會(huì)導(dǎo)致上火。
