百香果是一種價(jià)值非常高的水果，營養(yǎng)功效作用大，吃法也比較多，而且百香果花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物，今天我們就來看看百香果的食用方法。
百香果的食用方法
1.直接吃
百香果洗干凈，用刀在果實(shí)1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼著吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。
2.百香果果汁
把百香果洗干凈，用刀切開，把里面的果肉放入容器中。取一個(gè)小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。往放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。再將溶化的冰糖水倒入。
3.百香果酒
準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的玻璃器皿，洗凈晾干，將切開的百香果放進(jìn)玻璃容器中，放一層就撒一層糖，一層疊一層，裝8~9分滿倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再蓋上蓋子。靜置在陰涼通風(fēng)處1~2個(gè)月即可。
4.百香果醬
將百香果洗凈，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入干凈、無油煙的不銹鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然后加入麥芽糖轉(zhuǎn)小火熬煮，并不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。最后，加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關(guān)火。熬好的果醬裝入經(jīng)過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中，冷卻后放入冰箱保存。
看完上文的介紹后，相信大家對百香果的食用方法已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
