柑皮，中藥名。為蕓香科植物茶枝柑CitruschachiensisHort.等多種柑類的果皮，主要分布于珠江三角洲一帶，以新會、四會栽培最多。廣州近郊也有栽培。具有下氣，調中，化痰，醒酒之功效。用于飲食失調，上氣煩滿，…

橙子，中藥名。為蕓香科柑橘屬植物香橙Citrus junos Tanaka的果實。具有降逆和胃，理氣寬胸，消癭，醒酒，解魚蟹毒的功效。主治惡心嘔吐，胸悶腹脹，癭瘤，醉酒。

人面子，中藥名。為植物人面子（DracontomelonduperreanumPierre[D.daoauct.non(Blanco)Merr.etRolfe；D.sinenseStopf]）的果實。秋季采收果實，曬干，或漬鹽。可入藥，味甘、酸，性涼。歸脾、胃、肝經。具有健胃…

橄欖仁，中藥名。為橄欖科植物橄欖Canariumalbum(Lour.)Raeusch.的種仁，主要分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。具有潤燥，醒酒，解毒之功效，用于口唇燥痛，醉酒，魚、蟹中毒。

中藥方劑“沖和湯”。處方:生姜120克（切，焙）草果仁（去皮）22.5克 甘草（炙）22.5克 半夏曲（炙）7.5克 白鹽（炒）30克。制法:上為細末，入鹽和勻。功能主治:醒酒快膈，消痰助胃。主酒食過傷，嘔逆惡心，不思…

中藥方劑“葛花丸”。處方:葛花15克 砂仁15克 木香30克 沉香7.5克 豆蔻7.5克 蓽澄茄7.5克 陳皮（去皮）30克 烏梅14個 半夏21枚（湯泡七次，汁浸，煮，曬干，切作片，另用姜炒干用）山果15克 茯苓7.5克 枳實（去瓤…

中藥方劑“法制青皮”。處方:青橘皮1斤（浸去苦味，瓤，揀凈），白鹽花5兩，炙甘草6兩，茴香4兩。制法:以甜水1斗煮之，不住攪，勿令著底，候水盡，慢火焙干，勿令焦，去甘、茴，只取青皮密收用。功能主治:醒酒，…

中藥方劑“雞蘇餅”。別名:雞蘇餅子。處方:雞蘇薄荷（凈葉）3兩，紫蘇葉5錢，白葛粉1兩，烏梅肉2兩5錢（另研如泥），檀香2錢，硼砂5錢，柿霜4兩，白冰糖8兩。制法:上為極細末，加片腦一分五厘，再研和勻，入煉蜜…

中藥方劑“家傳清氣化痰丸”。處方:天南星4兩，大半夏4兩（2味先用米泔水各浸35日，以透為度，洗凈切片，以碗1個，盛貯曬干，先姜汁、次皂汁、又次礬汁、又次消水，浸一旦夕曬干），青皮（去瓤）1兩，陳皮（去白…

中藥方劑“龍腦湯”。處方:縮砂8兩，甘草6兩。制法:上為細末。功能主治:醒酒消食。主。用法用量:每以半錢，如茶點進。