功效作用
功能
清肺止咳，降逆止嘔。
主治
1、肺熱咳嗽，氣逆喘急：本品味苦能降，性寒能清，具有清降肺氣之功。
2、胃熱嘔吐，噦逆：本品能清胃熱，降胃氣而止嘔吐、呃逆。
用法用量
內服：煎服，5-10g。止咳宜炙用，止嘔宜生用。
注意事項
入湯劑，需包煎。胃寒嘔吐及風寒咳嗽證禁服。
化學成分
本品含揮發油（主要為橙花椒醇和金合歡醇）以及酒石酸、熊果酸、齊墩果酸、苦杏仁苷、鞣質，維生素B、C，山梨醇等。
藥理作用
本品有鎮咳、平喘作用，祛痰作用較差；煎劑在體外對金黃色葡萄球菌有抑制作用，對白色葡萄球菌、肺炎雙球菌及痢疾桿菌亦有抑制作用。乙醚冷浸提取物及所含熊果酸有抗炎作用。
相關論述
1、《本草綱目》：“和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。”“枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。”“治胃病以姜汁涂炙，治肺病以蜜水涂炙。”
2、《重慶堂隨筆》：“凡風溫、溫熱、暑、燥諸邪在肺者，皆可用以保柔金而肅治節，香而不燥，凡濕溫、疫癘、穢毒之邪在胃者，皆可用以澄濁而廓中州。本草但云其下氣治嗽、啘，則偉績未彰，故發明之。”
臨床應用
臨床應用
1、治肺熱咳嗽，氣逆喘急，可單用制膏服用，或配黃芩、桑白皮、梔子等同用，如枇杷清肺飲（《醫宗金鑒》）。
2、治燥熱咳喘，咯痰不爽，口干舌紅者，配宣燥潤肺之品桑葉、麥冬、阿膠等同用，如清燥救肺湯（《醫門法律》）。
3、治胃熱嘔吐，噦逆，配陳皮、竹茹等同用。
相關配伍
1、枇杷葉配黃芩：枇杷葉苦泄清降，功專清肺止咳，降逆止嘔；黃芩苦寒降泄，尤善清肺火及上焦實熱。兩藥配伍，相須為用，能增強清肺止咳之力。適用于肺熱壅盛之咳嗽痰喘實證。
2、枇杷葉配梔子：枇杷葉苦泄清降，功專清肺止咳，降逆止嘔；梔子苦寒泄利，善清肺胃氣分實熱。兩藥伍用，清透并施，故有清肺泄熱、止咳平喘之功。適用于肺熱咳喘，發熱口渴者。
3、枇杷葉配橘皮：枇杷葉苦泄清降，功專清肺止咳，降逆止嘔；橘皮辛香通行，善疏理氣機、調暢中焦而降逆止嘔。兩藥相合，降逆止嘔之力增強。適用于各種原因所致嘔吐、呃逆者。
鑒別用藥
枇杷葉與竹茹：二者均能清熱化痰，降逆止嘔，皆可治肺熱咳嗽及胃熱嘔吐。但枇杷葉偏于清降肺氣而止咳，且清胃熱力較強，主治肺熱咳嗽，胃熱嘔吐、呃逆等；竹茹偏于清肺化痰，除煩止嘔，兼能涼血止血，主治痰熱咳嗽，心煩不眠，胃熱胃虛嘔吐、吐血、衄血、崩漏。
相關藥品
復方枇杷止咳沖劑、蜜煉川貝枇杷膏、良園枇杷葉膏、強力枇杷露（膠囊）、息咳糖漿。
相關方劑
清燥救肺湯（《醫門法律》）、枇杷膏（《驗方新編》）、至圣散（《活幼新書》）、枇杷葉湯（《圣濟總錄》）、枇杷清肺飲《外科大成》）。
藥膳食療
枇杷葉豬肺湯：
1、功效：清肺熱、潤燥、潤肺止咳、化痰下氣。
2、原材料：霸王花30克，新鮮枇杷葉60克，蜜棗2枚，南杏12克，北杏9克，豬肺1個。
3、做法：將豬肺的喉部套在水龍頭上，灌入水令豬肺脹大充滿水。用手擠壓、水出。反復不停地清洗，將豬肺洗至白色，再將豬肺切成塊狀，放入滾水中煮5分鐘，撈起。新鮮枇杷葉擦去背面絨毛，用水洗凈；霸王花、蜜棗、南杏、北杏分別用水洗凈，南杏、北杏去衣。將以上材料全部放入煲內加入適量水，中火煲2小時，加入鹽調味，即可以飲用。
4、用法：佐餐食用。
加工炮制
采收加工
全年均可采收，曬干，刷去毛，切絲生用或蜜炙用。
炮制方法
1、枇杷葉：除去雜質及絨毛，用水噴潤，切絲，干燥。
2、蜜枇杷葉：取煉蜜，用適量開水稀釋后加入枇杷葉絲中拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱，炒至微黃色、不粘手時，取出放涼。每枇杷葉100kg，加煉蜜20kg。
3、炒枇杷葉：取凈枇杷葉，置鍋內，用文火加熱，炒至微焦，有香氣，取出放涼。
保存方法
貯干燥容器內，蜜枇杷葉、炒枇杷葉密閉，置通風干燥處。
藥材鑒別
鑒別
1、本品橫切面：上表皮細胞扁方形，外被厚角質層；下表皮有多數單細胞非腺毛，常彎曲，近主脈處多彎成人字形，氣孔可見。柵欄組織為3-4列細胞，海綿組織疏松，均含草酸鈣方晶和簇晶。主脈維管束外韌型，近環狀；束鞘纖維束排列成不連續的環，壁木化，其周圍薄壁細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維；薄壁組織中散有黏液細胞，并含草酸鈣方晶。
2、取本品粉末1g，加甲醇20ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇5ml使溶解，作為供試品溶液。另取枇杷葉對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取熊果酸對照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述三種溶液各1μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以甲苯-丙酮（5:1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105°C加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
藥材性狀
葉呈長橢圓形或倒卵形，長12-30cm，寬3-9cm。先端尖，基部楔形，邊緣上部有疏鋸齒，基部全緣。上表面灰綠色、黃棕色或紅棕色，有光澤，下表面淡灰色或棕綠色，密被黃色茸毛。主脈于下表面顯著突起，側脈羽狀。葉柄極短，被棕黃色茸毛。革質而脆，易折斷。氣微，味微苦。
飲片性狀
枇杷葉：呈絲條狀，表面灰綠色、黃棕色或紅棕色，背面無絨毛，革質而脆。無臭，味微苦。
植物學信息
植物種屬
薔薇科枇杷屬植物枇杷。
形態特征
常綠小喬木，高約10m。小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質；葉柄短或幾無柄，長6-10mm，有灰棕色絨毛；托葉鉆形，有毛；葉片披針形、倒披針形、倒卵形或長橢圓形，長12-30cm，寬3-9cm，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，上面光亮、多皺，下面及葉脈密生灰棕色絨毛，側脈11-21對，圓錐花序頂生，總花梗和花梗密生銹色絨毛；花直徑1.2-2cm；萼筒淺杯狀，萼片三角卵形，外面有銹色絨毛；花瓣白色，長圓形或卵形，長5-9mm，寬4-6mm，基部具爪，有銹色絨毛；雄蕊20，花柱5，離生，柱頭頭狀，無毛。果實球形或長圓形，直徑3-5cm，黃色或橘黃色；種子1-5顆，球形或扁球形，直徑1-1.5cm，褐色，光亮，種皮紙質。花期10-12月。果期翌年5-6月。
分布區域
分布于中南及江蘇、浙江、安徽、福建、江西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、臺灣等地。
道地產區
主產于廣東、江蘇、浙江、福建、湖北等地。
生長環境
常栽種于村邊、平地或坡邊。
生長見習
喜溫暖濕潤環境，年均溫度12-15℃以上，年降水量在1000mm以上地區均能生長。對土壤要求不嚴，但以土層深厚、排水良好、富含腐殖質的砂質土為好。
繁殖方式
用種子和嫁接繁殖。
栽培技術
1、種子繁殖：5-6月份種子成熟后，隨采隨播，條播或點播。播后覆土，蓋草，澆水，保持濕潤，1個月后發芽。培育1年后，于第2年春季移栽。
2、嫁接繁殖：用臺灣枇杷、石楠苗等作砧木。多采用枝接，小砧木一般用切接或腹接，大砧木采用劈接或皮接，于3-6月嫁接。培育1-2年即可移栽定植。
病蟲防治
灰斑病，為害葉和果實，要及時清除被害葉及果實并燒毀，注意通風透光。枇杷黃毛蟲幼蟲為害枝梢嫩葉，發生期用90%敵百蟲1000倍液噴殺。
