蒲公英的營養價值高，包括蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，進入身體之后都能夠很好地促進身體健康。
治療各種熱毒疾病 蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常好，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病，效果也是非常不錯的。蒲公英的葉子中含有的某些物質對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在平時的時候用一些蒲公英泡水喝，對于身體是很有好處的。也可以將蒲公英的葉子用開水浸泡之后服用，這樣能夠很好地緩解一些身體出現口干舌燥的情況，除此之外對于身體出現的多種熱癥或者是化膿性疾病治療效果都很好。
治療口腔潰瘍 復發性口腔潰瘍是一種潛伏在細胞內的溶血性鏈球菌所致，在條件適宜時引發復發性口腔潰瘍，此種鏈球菌可引起機體遲發性變態反應，它與口腔黏膜上皮存在共同抗原，通過交叉反應引發復發性口腔潰瘍。而蒲公英能有效殺滅溶血性鏈球菌，從而抑制了致病的鏈球菌引起的變態反應。
用法：咀嚼干制的蒲公英5~10分鐘，一部分內服，一部分留于齒頰，起到內服與外敷雙向用藥的效果，結果復發性口腔潰瘍愈合速度明顯加快，并減輕了潰瘍病程中的疼痛。
消癰散結 如果身體出現了高熱不退或者是癰腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果，產后的女性多服用能夠起到通乳的作用。
護胃、殺幽門螺旋桿菌 蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃濕熱、肝郁化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英“補脾和胃瀉火”。
有研究表明，蒲公英能殺滅胃幽門螺旋桿菌，對幽門螺旋桿菌引起的胃炎及口臭等具有很好的療效。
美容養顏 經常服用蒲公英水能夠很好地改善皮膚出現皮膚炎癥或者是濕疹等情況。蒲公英除了葉子對身體有益之外，根莖服用之后對于身體的好處也有很多，一些經常容易上火起痘痘的女性可以多喝。
保肝利尿 用蒲公英來利尿，體內的鉀不會連同水分一起排出。蒲公英葉萃取物對于經前綜合征的水腫也很有效。
