白鵝膏，中藥材名。為鴨科動物家鵝AnsercygnoidesdomesticaBrisson的脂肪。具有潤皮膚，解毒腫的功效。主治皮膚皸裂，耳聾聤耳，噎膈反胃，藥物中毒，癰腫，疥癬。