何首烏，中藥名。為蓼科蓼屬植物何首烏Polygonum multiflorum Thunb.的塊根。具有解毒，消癰，截瘧，潤腸通便的功效。主治瘡癰，瘰疬，風疹瘙癢，久瘧體虛，腸燥便秘。