藥材性狀以鱗莖粗大而長、氣味辛烈者為佳。采收加工夏、秋季采挖，除去須根、葉及外膜，鮮用。

藥材性狀以鱗莖粗大而長、氣味辛烈者為佳。采收加工夏、秋季采挖，除去須根、葉及外膜，鮮用。