功效作用
功能養陰潤肺，清心安神。
主治1、陰虛燥咳，勞嗽咳血：本品微寒，作用平和，能補肺陰，兼能清肺熱。潤肺清肺之力雖不及北沙參、麥冬等藥，但兼有一定的止咳祛痰作用。
2、陰虛有熱之失眠心悸及百合病心肺陰虛內熱證：本品能養陰清心，寧心安神。
用法用量內服：煎服，6-12g。蜜炙可增加潤肺作用。
注意事項風寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
化學成分本品含酚酸甘油酯、丙酸酯衍生物、酚酸的糖苷、酚酸甘油酯糖苷、甾體糖苷、甾體生物堿、微量元素、淀粉、蛋白質、脂肪等成分。
藥理作用百合水提液對實驗動物有止咳、祛痰作用；可對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘；百合水提液還有強壯、鎮靜、抗過敏作用；百合水煎醇沉液有耐缺氧作用；還可防止環磷酰胺所致白細胞減少癥。
相關論述1、《日華子本草》：“安心，定膽，益志，養五臟。”
2、《本草綱目拾遺》：“清痰火，補虛損。”
臨床應用
臨床應用1、治陰虛肺燥有熱之干咳少痰、咳血或咽干音啞等癥，配款冬花配伍，如《濟生方》百花膏。
2、治肺虛久咳，勞嗽咳血，配生地、玄參、桔梗、川貝母等清肺、祛痰藥同用，如百合固金湯（《慎齋遺書》）。
3、治虛熱上擾，失眠，心悸，配麥冬、酸棗仁、丹參等清心安神藥同用。
4、治神志恍惚，情緒不能自主，口苦、小便赤、脈微數等為主的百合病心肺陰虛內熱證，配生地黃、知母等養陰清熱之品同用。
相關配伍1、百合配貝母：百合甘寒，長于清肺潤燥止咳；貝母甘苦微寒，善于清熱化痰，潤肺止咳。兩藥配伍，可增強清熱潤肺，化痰止咳的作用。適用于痰熱壅肺，熱灼津傷，肺失清肅，咳嗽氣喘，痰中帶血等。
2、百合配茯苓：百合甘寒，長于清肺潤燥止咳；茯苓甘淡，善于利水滲濕健脾。兩藥配伍，可具有清肺潤燥，利水滲濕的作用。適用于痰熱阻肺，肺氣壅滯，咳嗽氣喘，影響肺主治節，伴見腰膝浮腫，小便淋澀等。
3、百合配石膏：百合長于清熱潤肺，止咳化痰；石膏善于清瀉肺熱，止咳平喘。兩藥配伍，可增強清熱宣肺平喘，潤肺止咳的作用。適用于熱邪壅肺，喘促咳痰，煩熱頭痛，外有表證者。
4、百合配桔梗：百合長于潤肺止咳；桔梗善于止咳利咽。兩藥配伍，可增強清肺化痰，潤肺下氣止咳的作用。適用于小兒咳嗽，胸中痰壅，咽喉不利，以痰多有熱呼吸不利為主癥者。
5、百合配款冬花：百合甘寒質潤，長于潤肺止咳，滋補肺陰；款冬花辛溫而潤，善于潤肺止咳化痰。兩藥配伍，可增強潤肺滋陰，止咳化痰的作用。適用于肺熱久咳傷陰，肺腎陰虛，勞嗽咯血等。
6、百合配麥門冬：百合甘寒質潤，長于潤肺止咳，滋補肺陰；麥門冬甘寒質潤，善于清熱養陰，潤肺止咳。兩藥配伍，可增強潤肺，止咳，養陰的作用。適用于肺腎陰虛勞嗽咳血等。
7、百合配滑石：百合長于清心安神；滑石善于清熱利尿。兩藥配伍，可增強滋陰潤肺，清心除煩止渴，清熱利尿的作用。適用于百合病邪郁日久，心煩口渴，且小便赤澀等。
8、百合配知母：百合歸心經，具有養心陰，益心氣，清心熱，安心神的作用；知母歸腎經，具有滋腎陰，潤肺燥，退骨蒸，降虛火的功效。兩藥配伍，可具有養心潤燥，滋陰降火的作用。適用于熱病傷陰，氣津不足，虛煩驚悸，心煩口渴，失眠多夢，甚則神志恍惚，沉默寡言，如寒無寒等。
9、百合配雞子黃：百合長于清心安神，滋陰；雞子黃善于養心除煩，益胃。兩藥配伍，可具有滋陰益胃，降逆除煩的作用。適用于百合病邪郁日久，心煩口渴，且小便赤澀者。
鑒別用藥1、生百合、蜜百合、蒸百合：生百合性寒，以清心安神為主，主治熱病后余熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。蜜百合長于潤肺止咳，多用于肺虛久咳，肺癆咳嗽，痰中帶血及肺陰虧損，虛火上炎等。蒸百合寒性略減，兼歸胃經，善于養陰潤肺，益肺和胃，可治肺燥咳嗽，失眠心煩，胃熱惡心。
2、百部與百合：兩者均味甘入肺而能潤肺止咳，善治肺熱燥咳、陰虛勞嗽。百部味苦性平不偏，專走肺經，治咳嗽無問新久、寒熱均宜，尤善治肺癆咳嗽及百日咳；又能殺蟲滅虱，可治蟯蟲、蛔蟲等腸道寄生蟲，以及陰道滴蟲、頭虱、體虱、疥癬等。百合性微寒，又入心經，善于養陰潤肺而止咳，治肺虛久咳、燥咳及勞嗽咯血；兼可清心安神，可治虛煩不眠、驚悸不安。
3、沙參與百合：兩者均味甘性微寒，歸肺經，皆具養陰清肺之功，同治肺熱燥咳、陰虛勞嗽。沙參又入胃經，清肺作用較強，又能益胃生津，可治胃陰不足或氣津兩傷證。百合又入心經，潤肺作用更佳，又能清心安神，可治虛煩不眠、心悸不安。
4、款冬花與百合：兩者均歸肺經而能潤肺止咳，同治咳嗽之證。款冬花味辛苦微溫，兼能化痰，為止咳療嗽之佳品，治咳喘無論外感內傷、寒熱虛實均可，尤以肺寒咳嗽用之最宜；還可治肺癰。百合味甘而微寒，又入心經，善養陰潤肺止咳，治肺虛久咳、燥咳及勞嗽咯血；又能清心安神，用于虛煩失眠、心悸不安等。
5、合歡皮與百合：兩者均味甘入心經而具安神之功，善治虛煩不眠。合歡皮性平入肝經，既能養心安神，又能疏肝解郁，活血消癰，用于情志所傷的心神不安、憂郁失眠，以及跌打骨折、癰疽瘡腫。百合性微寒入肺經，既能清心安神，又能養陰潤肺，主治熱病后期、余熱未清之虛煩失眠，內傷雜病、陰虛有熱之心煩驚悸不安，以及肺虛久咳、燥咳及勞嗽咯血。
6、玉竹與百合：兩者皆為甘寒之品，均能清肺養陰，清熱生津，常相須為用。百合尚歸心經，具清心安神之功，可用于虛煩驚悸、失眠多夢之證，為治百合病之要藥；玉竹兼歸胃經，功善滋胃陰，潤胃燥，生津止渴，常用于熱病傷陰，津虧液少，煩熱口渴之證。
相關藥品百合固金丸（口服液）、川貝雪梨膏、蛤蚧定喘膠囊（丸）、解郁安神顆粒。
藥膳食療百合銀耳湯：
1、功效：滋陰潤肺、清熱止渴、保護氣管。
2、原材料：百合15g，大棗5粒，銀耳20g，冰糖1/2杯，水適量。
3、做法：將百合用溫水泡軟。大棗去籽后切小丁備用。銀耳用水泡軟洗凈、去硬蒂后，放入攪拌機，加2杯水，稍打碎約30秒，勿打得太細以保持口感。將打碎的銀耳、冰糖、百合、大棗丁、水放入鍋中，置于電鍋內外鍋加1杯水開始蒸煮，熟后即可食用。
4、用法：隨意飲之。
加工炮制
采收加工秋季采挖，洗凈，剝取鱗葉，置沸水中略燙，取出，干燥。
炮制方法1、百合：取原藥材，除去雜質及走油瓣。
2、蜜百合：取煉蜜用適量開水稀釋后，加入凈百合拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱，炒至不粘手為度，取出放涼。每百合100kg，用蜜5kg。
保存方法
貯干燥容器內，蜜百合密閉，置通風干燥處。
藥材鑒別
鑒別取本品粉末1g，加甲醇10ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液濃縮至1ml，作為供試品溶液。另取百合對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60-90℃）-乙酸乙酯-甲酸（15∶5∶1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%磷鉬酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
藥材性狀鱗葉呈長橢圓形，頂端尖，基部較寬，微波狀，向內卷曲，長1.5-3cm，寬0.5-1cm，厚約4mm，有脈紋3-5條，有的不明顯。表面白色或淡黃色，光滑半透明，質硬而脆，易折斷，斷面平坦，角質樣，無臭，味微苦。
飲片性狀1、百合：參見“藥材”項。
2、蜜百合：形如百合，表面老黃色，滋潤，略有光澤，味微甜。
植物學信息
植物種屬百合科百合屬植物百合、細葉百合。
形態特征1、百合：多年生草本，高70-150cm。莖上有紫色條紋，無毛；鱗莖球形，直徑約5cm，鱗莖瓣廣展，無節，白色。葉散生，具短柄；上部葉常小于中部葉，葉片倒披針形至倒卵形，長7-10cm，寬2-3cm，先端急尖，基部余窄，全緣，無毛，有3-5條脈。花1-4朵，喇叭形，有香味；花被片6，倒卵形，長15-20cm，寬3-4.5cm，多為白色，背面帶紫褐色，無斑點，先端彎而不卷，蜜腺兩邊具小乳頭狀突起；雄蕊6，前彎，花絲長9.58-11cm，具柔毛，花藥橢圓形，丁字著生，花粉粒褐紅色；子房長柱形，長約3.5cm，花柱長11cm，無毛，柱頭3裂。蒴果長圓形，長約5cm，寬約3cm，有棱。種子多數。花、果期6-9月。
2、細葉百合：草本，高30-60cm。鱗莖圓錐形或長卵形高2.5-4cm，直徑1.8-3.5cm。葉線形，長3-10cm，寬1-3mm。花1-3朵，下垂，鮮紅色或紫紅色，花被片長3-4.5cm，寬5-7mm，反卷，無斑點或有少數斑點；花藥具紅色花粉。蒴果近球形，直徑1.7-2.2cm。花期6-8月，果期8-9月。
分布區域1、百合：分布于河北、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅等地。
2、細葉百合：分布于河北、山西、內蒙古、東北、山東、河南、陜西、甘肅、青海、寧夏等省區。
道地產區全國大部分地區均產。主產于湖南黔陽、邵陽、湘西苗族自治州，浙江吳興、長興、龍游，以及江蘇、陜西、四川、安徽、河南等地。以湖南產品質量最好，浙江產品最大，多為栽培。
生長環境百合：生于海拔900m以下的山坡草叢、石縫中或村舍附近。也有栽培。
生長見習喜溫暖稍帶冷涼而干燥的氣候，耐蔭性較強。耐寒，生長發育溫度以15-25度為宜。能耐干旱。最忌酷熱和雨水過多。為長日照植物，生長前期和中期喜光照。宜選向陽、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質土壤栽培，低濕地不宜種值。忌連作，與豆類和禾本科作物輪作較好。
繁殖方式無性繁殖和有性繁殖均可。目前生產上主要用鱗片、小鱗莖和珠芽繁殖。
栽培技術1、鱗片繁殖：秋季采挖鱗莖，剝取里層鱗片，選肥大者在1∶500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30min，取出，陰干，基部向下插入苗床內，第2年9月挖出，按行株距15cm×6cm移栽，經2-3年培育可收獲。亦可采用育苗箱育種。
2、小鱗莖繁殖：采收時，將小鱗莖按行株距15cm×6cm播種，經2年培育可收獲。
3、珠芽繁殖：夏季采收珠芽，用濕沙混合貯藏于陰涼通風處，當年8-9月播于苗床上，第2年秋季地上部枯萎后，挖取鱗莖，按行株距20cm×10cm播種，到第3年秋采收，較小者再培育1年。
病蟲防治1、病害有病毒病，選擇無病鱗莖繁殖，并消滅傳染病害的蚜蟲。立枯病，要避免連作，注意排水，發現病株，立即拔除，并撒石灰消毒。
2、蟲害有蚜蟲，可用50%馬拉硫磷1000倍液噴射防治。
