功效作用
功能消食和胃。
主治飲食積滯：本品辛以行散消食，甘溫健脾開胃，和中止瀉。
用法用量內(nèi)服：煎服，6-15g。消食宜炒焦用。
注意事項(xiàng)脾陰不足、胃火盛及孕婦慎服。
化學(xué)成分六神曲為酵母制劑，含酵母菌、淀粉酶、維生素B復(fù)合體、麥角甾醇、蛋白質(zhì)及脂肪、揮發(fā)油等。
藥理作用六神曲因含有多量酵母菌和復(fù)合維生素B，故有增進(jìn)食欲，維持正常消化機(jī)能等作用。
相關(guān)論述1、《藥性論》：“化水谷宿食，癥結(jié)積滯，健脾暖胃。”
2、《本草綱目》：“消食下氣，除痰逆霍亂泄痢脹滿諸氣。”
臨床應(yīng)用
臨床應(yīng)用常配山楂、麥芽、木香等，治療食滯脘腹脹滿，食少納呆，腸鳴腹瀉者。
相關(guān)配伍1、六神曲配陳皮：六神曲甘溫調(diào)中，辛散行氣，具有消酒食而除陳腐之積，導(dǎo)滯氣而和胃調(diào)中之功；陳皮辛開苦降，理氣燥濕而和中安胃。二藥配用，六神曲得陳皮之助，能增強(qiáng)消食和胃之力，有利于六神曲消積導(dǎo)滯；且二藥合用，尚有燥濕化痰之效。適用于飲食積滯，胃失和降之腹痛腹脹，噯腐吞酸或痰濕停滯所致之惡心嘔吐，脘腹脹悶，或咳嗽氣逆，胸悶等。
2、六神曲配蒼術(shù)：六神曲消食和胃；蒼術(shù)燥濕力強(qiáng)，濕去則脾胃得以健運(yùn)。二藥配用，共奏消食健脾之功。適用于食積內(nèi)停、濕阻脾胃之脘悶腹脹，食欲不振，惡心嘔吐，腹瀉等。
鑒別用藥1、生六神曲、炒六神曲、焦六神曲、麩炒六神曲：生六神曲味甘、辛，性溫，偏于消食解表，多用于飲食積滯而挾外感之證，如脘腹脹滿，不思飲食，惡寒發(fā)熱等；炒六神曲味甘、氣微香，偏于消導(dǎo)，善補(bǔ)中焦脾臟，健脾和胃，消脹止瀉，多用于食積不化，脘腹脹滿，傷食腹瀉，脾胃不和，腸鳴泄瀉；焦六神曲味甘、微澀，氣焦香，能斂其逆氣，消導(dǎo)力勝，其主癥同炒六神曲；麩炒六神曲味甘、微澀，性溫，氣香濃烈，借以增強(qiáng)健脾和胃消食作用，具快脾開胃，消食調(diào)中之功，常用于飲食停滯，胸痞腹脹，嘔吐瀉痢，小兒腹大堅(jiān)積等。
2、六神曲與山楂、麥芽：均有健胃消食作用，常用于治療食積不消，胃脘脹滿，不思飲食等，三者炒焦合用，稱為“焦三仙”，能互相增加其消食導(dǎo)滯之力。但六神曲善消谷食積滯，且有一定的解表之效，對于感冒而兼有谷食積滯不化者尤為適宜；山楂善消肉積，且有行氣散瘀的作用，多用于肉食積滯及瘀血阻滯的心腹疼痛，產(chǎn)后腹痛等；麥芽善消面食，且生者通乳，炒者回乳，多用于面食積滯，乳汁郁積不通（生用），回乳斷奶（炒用）。
3、六神曲與建神曲：六神曲、建神曲所用原料和工藝各不相同，不宜混稱與混用。六神曲用面粉、赤小豆、杏仁、鮮青蒿、鮮蒼耳子草、鮮辣蓼等6種藥發(fā)酵而成。其味甘辛，性溫，為健脾和胃，消食調(diào)中之常用藥；建神曲用108種草藥發(fā)酵制成，故又稱百草曲。表面黃褐色，有草質(zhì)纖維外露，有草腥氣，味微苦澀、性溫，為健脾消食，理氣化濕，解表解毒之品。故風(fēng)寒感冒，食滯胸悶，小兒感冒挾食每多用之。
4、六神曲與半夏曲：兩藥均能健脾消食，但六神曲甘能治胃，功專于消化谷麥酒積，陳久者良，用于飲食積滯證；半夏曲還具化痰止咳，溫胃止嘔之功，用治于咳嗽痰多，胸膈痞滿，飲食不消，苔膩嘔惡，腰痛腳腫等。
藥膳食療六神曲粳米粥：
1、功效：化食、健脾暖胃、平和五臟、止渴除煩、固腸止瀉。主治脾失健運(yùn)所致之厭食癥。
2、原材料：六神曲10-15克，粳米適量。
3、做法：先將六神曲搗碎，煎取藥汁后，去渣。入粳米，一同煮成稀粥。
4、用法：隨量服食，每日1-2次。
加工炮制
采收加工為大量面粉、麥麩與適量鮮辣蓼、鮮青蒿、杏仁、赤小豆粉和鮮蒼耳混合后經(jīng)發(fā)酵而成的加工品。
炮制方法1、六神曲：除去紙或麻葉，切成小方塊，曬干。
2、炒六神曲：取凈六神曲置鍋內(nèi)，用文火加熱炒至微黃色，取出放涼。
3、麩炒六神曲：取凈麩皮撒入熱鍋內(nèi)，待起煙時(shí)，隨即倒入六神曲塊，待炒至淡黃色，取出，篩去數(shù)皮，放涼。每六神曲100kg，用麩皮10kg。
4、焦六神曲：取凈六神曲置鍋內(nèi)，用無煙文火加熱炒至表面焦黃色，有焦香氣外逸，取出放涼。
保存方法
置干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防蛀。
藥材鑒別
藥材性狀本品呈方形或長方形的塊狀，寬約3cm，厚約1cm，外表土黃色，粗糙；質(zhì)硬脆，易斷，斷面不平整，類白色，可見未被粉碎的褐色殘?jiān)鞍l(fā)酵后的空洞。有陳腐氣，味苦。以身干、陳久、無蟲蛀、雜質(zhì)少者為佳。
飲片性狀1、六神曲：參見“藥材”項(xiàng)。
2、炒六神曲：形如六神曲，表面黃色或焦黃色，偶有焦斑，質(zhì)堅(jiān)脆，氣香。
3、麩炒六神曲：形如六神曲，表面深黃色，質(zhì)堅(jiān)脆，有麩香氣。
4、焦六神曲：形如六神曲，表面褐色，帶焦斑，斷面焦黃色，有焦香氣
