功效作用
功能
消食健胃，澀精止遺。
主治
1、飲食積滯、小兒疳積：本品消食化積作用較強，并可健運脾胃，故廣泛用于米面薯芋乳肉等各種食積證。
2、腎虛遺精、遺尿：本品可固精縮尿止遺。
3、砂石淋證、膽結石：本品入膀胱經，有化堅消石之功。
用法用量
內服：煎服，3-10g；研末服，每次1.5-3g。研末服效果比煎劑好。
禁忌
1、中藥配伍禁忌：所含酶成分可與鞣酸結合而失效，故不宜與大黃、地榆、萹蓄等藥合用。
2、中西藥配伍禁忌：不宜與四環素、阿司匹林、煙酸等合用。
3、飲食禁忌：不宜與富含鞣酸的食物（如茶、咖啡、柿子、蘋果等）同用。
注意事項
脾虛無積滯者慎用。
化學成分
雞內金含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多種維生素與微量元素，以及18種氨基酸等。
藥理作用
口服粉劑后，胃液分泌量、酸度和消化力均見提高，胃運動機能明顯增強；體外實驗能增強胃蛋白酶、胰脂肪酶活性。動物實驗可加強膀胱括約肌收縮，減少尿量，提高醒覺。雞內金的酸提取物可加速放射性鍶的排泄。
相關論述
1、《神農本草經》：“主泄利。”
2、《滇南本草》：“寬中健脾，消食磨胃。治小兒乳食結滯，肚大筋青，痞積疳積。”
臨床應用
臨床應用
1、治食積較重者，配山楂、麥芽等，可增強消食導滯作用。治小兒脾虛疳積，與白術、山藥、使君子等同用。
2、治遺尿，配菟絲子、桑螵蛸等，如雞肶胵散（《圣惠方》）。
3、治砂石淋證或膽結石，常與金錢草等藥同用。
相關配伍
1、雞內金配麥芽：雞內金甘平，能生發胃氣，養胃陰，具有健脾消食之功；麥芽能舒肝解郁，啟脾開胃，消食和中。二藥配用，相得益彰，使胃氣生、脾氣健、肝氣舒，消食導滯功能明顯增強。適用于脾胃虛弱、食欲不振者，飲食停滯者，久病后納差者。
2、雞內金配海金沙：雞內金生用通淋消石化瘀，炒用消食開胃；海金沙利水通淋善瀉小腸、膀胱血分之濕熱。二藥配用，通淋化石、清熱消積作用加強。適用于石淋。
鑒別用藥
1、生雞內金與砂燙制、炒制及醋制雞內金：生雞內金味甘微寒，有健胃消積，澀精止遺之功，用于飲食停滯，胃脘硬滿，按之疼痛，不思飲食，濕熱互結之小便淋漓疼痛等；砂燙雞內金味甘、微澀，性平，以消食止瀉，固縮尿力強，多用于飲食停滯，脾虛泄瀉及遺尿等；炒雞內金味甘、氣香，消食力強，臨床應用同砂燙雞內金；醋制雞內金味甘、微澀有醋氣，具有疏肝助脾矯正氣味之功，臨床應用同砂燙雞內金、炒雞內金。
2、雞肉、雞子、雞血、雞肝、雞腸、雞膽、雞腦、雞嗉、雞子白、雞子殼、雞子黃、雞內金：來源為雉科動物家雞的不同藥用部位，亦供入藥。雞內金（《本經》）味甘，性平，微寒，消積滯，健脾胃，固攝縮尿，澀精止遺，可用于食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡等；雞肉（《本經》）味甘，性溫，入脾、胃經，能溫中益氣，補精添髓，用于胃呆食少，泄瀉下痢，消渴，水腫，崩漏帶下，產后乳少，病后虛弱；雞子（《本經》）味甘，性平，有滋陰潤燥，養血安胎作用，可用于熱病煩悶，燥咳聲啞，目赤咽痛，胎動不安，產后口渴，下痢，燙傷等；雞血（《別錄》）味咸，性平，歸心、肝經，祛風，活血，通絡，用于小兒驚風，痿痹，折傷，目赤流淚，癰疽瘡癬；雞肝（《別錄》）味甘，性微溫，歸肝、腎二經，補肝腎，用于肝虛目暗，小兒疳積，婦人胎漏；雞腸（《本經》）有止遺之效，用于遺尿，遺精，白濁，消渴，痔漏等；雞膽（《別錄》）味苦，性寒，具消炎，止咳，祛痰，解毒，明目之功，用于百日咳，慢性支氣管炎，小兒菌痢，砂淋，耳后濕瘡，痔瘡；雞腦（《唐本草》）有息風作用，可用治小兒雞癇；雞嗉（《綱目》）有固攝縮尿、解毒利咽作用，用于噎嗝不通，小便不禁，發背腫毒；雞子白（《本草經集注》）味甘，性涼，潤喉利咽，清熱解毒之效，常用于咽痛，目赤，咳逆，下痢，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛；雞子殼（《日華子本草》）能消疽瘤，解毒治氣，下胎，用于停飲脘痛，反胃，小兒佝僂病，各種岀血，眼生翳膜，頭身瘡癤等；雞子黃（《別錄》）味甘，性平，歸心、腎經，滋陰潤燥，養血息風，多用于心煩不眠，熱病驚厥，虛勞吐血嘔逆下痢，胎漏下血，燙傷，熱瘡，肝炎，小兒消化不良。
相關藥品
疳積散、兒童清熱導滯丸、化積散、小兒復方雞內金散、尿路通片、膽石清片。
相關方劑
雞內金丸（《圣濟總錄》）、益脾餅（《醫學衷中參西錄》）、雞脛湯（《醫學衷中參西錄》）。
藥膳食療
雞內金羊肉湯：
1、功效：適宜脾胃虛寒致慢性腸炎患者食用，對治療脘腹冷痛、腸鳴泄瀉大便水樣等效果明顯。但是腸胃濕熱瀉泄、外感發熱者不宜。
2、原材料：羊肉250克，雞內金、紅棗、干姜各15克，蔥10克，精鹽8克，味精6克，紹酒10克。
3、做法：羊肉洗凈切塊，雞內金、紅棗、干姜洗凈、浸透，蔥切段。羊肉放入鍋中炒至水干，再倒出洗凈。取瓦煲1個，將羊肉、雞內金、紅棗、干姜、蔥段放入瓦煲內，加入清水、紹酒用中火煲約2小時，調入精鹽、味精即成。
4、用法：食肉喝湯。
加工炮制
采收加工
殺雞后，取出雞肫，剖開砂囊，立即剝下內膜，洗凈，干燥。
炮制方法
1、雞內金：取原藥材，除去雜質，洗凈，干燥。搗碎。
2、砂炒雞內金：取砂子置鍋內，用中火炒熱，加入同等大小的雞內金碎塊，拌炒至鼓起酥脆，取出，放涼。
3、炒雞內金：取凈雞內金，整碎分開，置鍋內，用中火加熱，炒至表面呈黃色或焦黃色取出，放涼。
4、醋雞內金：取凈雞內金，壓碎，置鍋內，用文火加熱，炒至鼓起，噴醋取出，干燥。每雞內金100kg，用米醋15kg。
保存方法
貯干燥容器內，密閉，置通風干燥處，防蛀。
藥材鑒別
藥材性狀
本品為不規則卷片，厚約2mm。表面黃色黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質脆，易碎，斷面角質樣，有光澤。氣微腥，味微苦。
飲片性狀
1、雞內金：參見“藥材鑒別”項。
2、砂炒雞內金：表面呈淡黃色，鼓起或微鼓起，略具焦斑，質松脆，易碎。
3、炒雞內金：為小塊或碎塊、微鼓起。
4、醋雞內金：形如炒雞內金片，表面黃色或焦黃色，微鼓起，質松脆，易碎，略有醋氣。
動物學信息
動物屬種
雛科雉屬動物家雞。
形態特征
家禽。嘴短而堅，略呈圓錐狀，上嘴稍彎曲。鼻孔裂狀，被有鱗狀瓣。眼有瞬膜。頭上有肉冠，喉部兩側有肉垂，通常呈褐紅色；肉冠以雄者為高大，雌者低小；肉垂亦以雄者為大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色較美，有長而鮮麗的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壯，跗、跖及趾均被有鱗板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。
道地產區
全國各地均產。
